肾功能不全患者的饮食

肾功能不全患者饮食需遵循低盐、低脂、优质低蛋白的原则，主食可适当降低，而蛋白质摄入需根据肾功能损伤程度来决定，以免出现营养不良，建议以植物蛋白为主，比如大豆类蛋白、牛奶、鱼肉等。

1、低盐：肾功能不全患者易出现水钠潴留的情况，因此需控制摄入盐分的量，建议患者每天盐的摄入量<3g。若肾功能不全并有水肿的情况，盐的摄入量需适当减少，以<3g/d为宜;

2、低脂：摄入脂类食物过多，易增加高血脂的风险，因此肾功能不全的患者应减少肥肉、鸡皮、油炸食物等的摄入，以免加重肾脏负担，因此建议以植物油为主，比如大豆类油、花生油、玉米油等，还可以食用坚果类食物，如核桃、巴旦木、腰果等，但应注意适量食用;

3、优质低蛋白：肾功能不全的患者进食优质蛋白，可减少肾脏负担，因此应适当摄入低蛋白的食物，比如奶、鸡蛋、瘦肉等。如果肾功能不全的患者出现尿量减少的情况，需适当减少蛋白质的摄入，如果患者出现尿量正常，蛋白质的摄入可适当增加;

4、其他饮食：肾功能不全的患者易合并高钾血症，因此要避免含钾高的食物的摄入，如莲藕、紫菜、橘子、香蕉等，以及含钾高的蔬菜，如竹笋、土豆、莴笋、黄豆、芹菜等。

此外，肾功能不全的患者易出现钙磷代谢紊乱的情况，因此还应摄入含磷丰富的食物，如牛奶、虾皮等，以减少高磷血症的发生，可适当增加碳酸钙的摄入。肾功能不全的患者在注意饮食的同时，要注意遵医嘱按时服药，监测病情变化，定期复查，并在医生的指导下调整药物的服用剂量，有利于疾病的恢复。

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